Las desventuras de Rafon

Contrariamente a la creencia popular, la naturaleza laxante del café no proviene de la cafeína (esto solo afecta a personas particularmente sensibles a ella). En cambio, el ácido del café sí puede desencadenar una reacción intestinal en el estómago, que lo hace proclive a descargar su contenido en los intestinos. La naturaleza ácida del café también provoca un aumento en la producción de ácidos biliares en el cuerpo. El mismo café (independientemente si es normal o descafeinado) produce efectos estimulantes en los intestinos. El café también causa un aumento en las hormonas que estimulan el intestino grueso. El café estimula las contracciones musculares en el intestino grueso, que son similares a las contracciones que se producen después de comer una comida. Los científicos todavía no están seguros de qué compuestos específicos de café están involucrados en ello. Más allá de los propios granos de café, también los edulcorantes, los productos lácteos o los aditivos no lácteos

Siempre se ha dicho que abusar del café no es bueno. Se recomienda tomar uno o dos como mucho al día. Y es que puede repercutir en una subida de la tensión arterial. De hecho, las personas con problemas cardiovasculares lo tienen prácticamente prohibido. Sin embargo, el café tiene cinco efectos muy positivos sobre la salud: 1. Estudios cientificos revelan que las personas que toman café son un 50% menos propensos a sufrir cáncer que los que no consumen café. 2. Según un estudio realizado en Australia por cada taza extra que se toma de café se reduce entre un 2% y un 7% la posibilidad de sufrir diabetes. 3. Las personas que toman café no suelen tener problemas de mal aliento. 4. Si se consumen a diario entre una y tres tazas de café las probabilidad de sufrir parkinson en un futuro disminuye. 5. Un estudio realizado por la Universidad Autónoma de Madrid revela que tomar seis tazas de café diarias hace que las posibilidades de morir de una malaltia cardíaca o cán

Este tipo de cafe es ideal para los muy cafeteros y ademas he de reconcer que esta muy bueno y es una delicia para el paladar. Además preparar un buen café es todo un ritual y tiene que llevar los ingredientes necesarios, yo os dejo mi receta perfecta para elaborar un buen café irlandés. Ingredientes : Whisky Licor crema de café Café espresso Nata montada Preparación: Comienza tomando una copa de vidrio que sea resistente al calor. Caliéntala y coloca allí dos partes de whisky y una de licor crema de café. Luego le añades el café expreso en una proporción de tres partes (es decir, la mitad corresponderá a los licores y la otra al café). Finalmente, termina la preparación con un copete de nata montada por encima antes de servir.