Las desventuras de Rafon

Un estudio de una universidad italiana determina que el consumo moderado de vino tinto puede aumentar el deseo sexual femenino. El estudio, llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Florencia, se basó en testimonios de 798 italianas de entre 18 y 50 años en la región de Chianti, en la Toscana. Las mujeres fueron clasificadas en tres grupos, según su consumo diario habitual de vino: las que consumían entre una y dos copas de vino, las que bebían menos de una copa diaria y las abstemias. Las que tomaban más de dos copas fueron excluidas, para descartar la posibilidad de ebriedad. Las mujeres -todas consideradas sexualmente sanas- respondieron un cuestionario con 19 preguntas orientadas a medir su "índice de funciones sexuales femeninas", una medida usada en otros estudios científicos sobre la sexualidad de la mujer. De acuerdo con las respuestas, el grupo que presentó los mayores índices de deseo fueron las mujeres que tomaban entre una y dos copas diari

Levanta pasiones en ambos sentidos. Su opinión no pasa desapercibida y tiene una gran influencia entre los bodegueros y en el mercado. The Wine Advocate, la publicación especializada dirigida por Robert Parker acaba de puntuar 1.114 vinos españoles, a través de Jay Stuart Miller, su mano derecha en el mercado español. Y, aunque se trata de una primera impresión, la visión que se traslada del vino nacional es positiva. "Hay más variedad que nunca", apunta Miller, que está de visita por España. "Los blancos de 2009 son especialmente vibrantes", subraya el crítico, que apunta que quienes estén buscando una alternativa al chardonnay deberían considerar los blancos de la Rias Bajas (albariño), Rueda (verdejo) y Valdeorras (godello). El avance de los vinos tintos de Rioja, Ribera del Duero, Toro y otras denominaciones próximas es muy positivo, con tempranillos jóvenes que son "notablemente buenos". En esta ocasión, no hay ninguna puntuación cien y Pingus se llev

Ingredientes •Pimientos de piquillo •Morcilla de burgos, de aragon ó similar •Tranchetes •Preparado para revozar ( juanjo) •Aceite y harina Elaboración Cortamos cada tranchete en 3 trozos y rellenamos cada pimiento con un trozo, quitamos la piel a la morcilla y acabamos de rellenar los pimientos hasta arriba, pasamos por harina y rebozamos, feir con el aceite muy caliente...y listo!!!

Con Mi Bodega lograremos llevar un completo control de nuestra bodega personal independientemente del tamaño que sea. El entorno es cómodo y muy práctico, pudiendo visualizar un resumen de nuestra bodega al iniciar la aplicación. Los tipos de vino que podemos administrar abarcan un gran espectro: Blanco, Blanco fermentado en Barrica, Tinto, Rosado, Cava y Champagne. Se pueden incluir gran cantidad de datos y obtener listado de diferentes catagorias (años, catas, tipos de vino, etc...) DESCARGA

Recientemente he visitado estas maravillosas bodegas y aqui dejo algunos datos de interes para los futuros visitantes: LOCALIZACION C/ Los Lagares, 71. 09441. Sotillo de la Ribera, Burgos. Contacto Tel. 947 532 309 E-mail: bodega@valsotillo.com Web: www.valsotillo.com DESCRIPCION Bodegas familiar fundada en el año 1979, aunque con una tradición de elaborar vino de 400 años. Los vinos envejecen en una espectacular bodega subterránea excavada en roca y datada en el s. XV. VISITAS Es necesario concertar por teléfono o correo electrónico. De Abril a Octubre: de lunes a viernes, 13:00 y 19:00 h Sábados, 11:00,12:00,13:00.,17:00 y 18:00 h. De Noviembre a Marzo: de lunes a viernes, 13:00 y 17:00 h. Sábados, 11:00, 12:00, 13:00 y 17:00 h. PRECIO Visita guiada con degustación de 1 vino ValSotillo Crianza: 5,00 € /persona. Grupo de más de 20 personas: 4 €/pers. REFERENCIAS Valsotillo es la marca principal de Bodegas Ismael Arroyo, ubicada en Sotillo de la Ribera (Burgos). El crianza 2004 es un v

En los ultimos tiempos he probado varios vinos de esta denominacion de origen los cuales me han parecido de gran calidad, y he investigado algo mas sobre el origen de esta jovencisima D.O. Por cierto los vinos eran: Enate Crianza 2004, Laus Tinto Roble 2005 y Marboré 2004. A la sombra de los colosales pirineos, en la zona central de Huesca y entre los ríos Alcanadre y Cínca, se encuentra está jovencísima Denominación Origen Somontano, el año 1984 fue su aprobación. 43 municipios la componen y Barbastro su epicentro. La superficie de cultivo es en la actualidad de unas 2.000 hectáreas que producen en torno a los 70.000 Hl. de vino. Su edafología constituida por calizas, margas y conglomerados, han desarrollado suelos profundos y permeables, muy aptos para el cultivo de la vid, que se ve favorecido por un clima benigno, con muchas horas de sol y una temperatura media de 11ºC. En estas condiciones hay una gran variedad de viníferas autorizadas por el Consejo regulador. Tintas: Moristel, T

En el año 2003 se aprobó en España la Ley de la Viña y el Vino, una ley general cuyas pautas son desarrolladas por cada Comunidad Autónoma y puesta en marcha por los diferentes Consejos Reguladores. Todos los vinos con D.O. españoles se engloban en la categoría europea de v.c.p.r.d. (vinos de calidad producidos en región determinada), mención que aparece en la etiqueta de los vinos. Aunque la categoría Denominación de Origen es la forma más conocida de clasificar los vinos, no es la única. Existen dos grandes categorías de vinos: 1- Vinos de Mesa : Vinos de la Tierra y Vinos de Mesa. 2- V.C.P.R.D. 2.1 Vinos de calidad con Indicación Geográfica : Identificados como "Vino de Calidad de..." y tienen su propio órgano de gestión. Su calidad y reputación se deban al medio geográfico o al factor humano en cuanto a producción de uva, elaboración o envejecimiento. Es el paso previo para conseguir D.O. 2.2 Vinos con Denominación de Origen : Elaborados en una región de elevado prestigio

Resfríado Tomar un trozo de papel madera de unos 20 cm de ancho por 30 cm de largo y sumergirlo en vinagre de manzana caliente. Luego, retirarlo del líquido y espolvorearlo con pimienta negra fresca. Antes de irse a dormir, colocar el papel sobre el pecho y esperar unos 20 minutos. Limpiar la zona con un trapo seco. Respiración dificultosa Algunas personas experimentan dificultad para respirar; en muchos casos, suelen despertar en las noches y encuentran que les cuesta mucho llevar aire a sus pulmones. Una solución es tomar en sorbos muy pequeños medio vaso de vinagre orgánico mezclado con medio vaso de agua y tres cucharadas de miel. Tomar el vaso completo, siempre en pequeñas cantidades. Tos Preparar un recipiente con 125 cm3 de miel y 60 ml de vinagre. Tomar seis cucharadas al día como tratamiento normal, una cucharada ante cada acceso de tos y una en la noche, si aparecen ataques intensos. Várices Mojar una gasa en vinagre de manzana puro. Escurrir el exceso de líquido y envolver l

La Bodega Arzuaga-Navarro ha lanzado al mercado el vino La Planta , el mas joven que elabora esta prestigiosa bodega. Personalmente se ha transformado en mi vino favorito por esa mezcla entre tradición y modernidad que se disfruta con cada sorbo. Se trata de un vino que destaca por tener un carácter dinámico y fresco así como una imagen clara y moderna que ha conquistado los paladares mas jóvenes y se ha convertido en uno de los vinos mas interesantes del mercado nacional por sus características y su buena relación calidad-precio. Con La Planta, las Bodegas Arzuaga tratan de romper con su imagen de Ribera clásico y ofrece una imagen mucho mas actual y joven de su bodega, presentando un diseño mas vanguardista y sencillo. La Planta, desde su salida al mercado, se ha convertido en uno de los vinos preferidos del publico joven. Además la bodega ha conseguido también con este vino un importante posicionamiento internacional y ha crecido mas que nunca en los últimos años, gracias a la apue

El restaurante “El Bulli”, del famoso chef catalán Ferrán Adriá, repite primer puesto en la lista S.Pellegrino por cuarto año consecutivo. El británico “The Fat Duck” y el danés “Noma”, se alzan con la segunda y tercera posición respectivamente. La prestigiosa lista incluye anualmente a los mejores 50 restaurantes del mundo y, este año, España alcanza una posición privilegiada con cuatro restaurantes entre las diez primeras posiciones. El restaurante “Mugaritz” obtiene la cuarta posición seguido de otro español, “El Celler de Can Roca”, que registra una importante subida de 21 puestos respecto al año pasado. El vasco “Arzak” repite un octavo puesto y completa la presencia de los cuatro españoles entre las diez primeras posiciones. La lista S.Pellegrino incluye a otros dos españoles fuera de los diez primeros. “Martín Berasategui” se sitúa en el puesto 33 y el “Asador Etxebarri” escala posiciones hasta el número 39. EEUU y Francia son los países con más presencia entre los 50, con ocho

Voy a romper algunos estereotipos!!! Y quisiera animarte a ir un poco más allá y probar vinos que quizás no te llamen la atención, vinos que podríamos considerar "poco serios" y por lo mismo los evitamos: los vinos rosados!!! No hay que descartar estos vinos por su fama: no son vinos dulces, ni saben a chicle y sin embargo son un gran compañero para la comida y su alegre y fresca acidez nos viene muy bien en días calurosos. Los rosados tienden a ser más parecidos a un vino blanco en carácter y sabores, pero encontramos un toque de características del vino tinto, y eso es lo que los hace muy interesantes. Es un vino que se elabora con uvas tintas, su color no es suficiente para llamarlo un vino tinto pero definitivamente no podemos considerarlo un vino blanco. Podcast de vinos rosados en Vino para Principiantes

Cada año, los editores de la revista Wine Spectator realizan una clasificación de los 100 mejores vinos del año. Aquí os dejo la lista de los 10 primeros. 1.- CASA LAPOSTOLLE Clos Apalta Colchagua Valley 2005 2.- CHÂTEAU RAUZAN - SÉGLA Margaux 2005 3.- QUINTA DO CRASTO Douro Reserva Old Vines 2005 4.- CHÂTEAU GUIRAUD Sauternes 2005 5.- DOMAINE DU VIEUX TÉLÉGRAPHE Châteauneuf - du -Pape La Crau 2005 6.- PIO CESARE Barolo 2004 7.- CHÂTEAU PONTET - CANET Pauillac 2005 8.- CHÂTEAU DE BEAUCASTEL Châteauneuf - du -Pape 2005 9.- MOLLYDOOKER Shiraz McLaren Vale Carnival of Love 2007 10. SEGHESIO Zinfandel Sonoma County 2007

De todos es sabido mi gusto por el vino y en concreto por esta dominación de origen, de la que hoy os dejo una pequeña reseña ,y así de este modo algunos comprenderéis un poco más mi deseo de cenar o comer con una buena copa de vino blanco... Situada en la confluencia de las provincias castellano-leonesas de Valladolid, Ávila y Segovia; la Denominación de Origen Rueda ocupa el sector central de la depresión que forma el río Duero y esta bañada también por sus afluentes; Trabancos, Zapardiel y Adaja. En esta zona de la submeseta norte peninsular que es una altiplanicie de suaves relieves, el viñedo se asienta en suelos de naturaleza terciaria, arenoso y arcilloso, predominan las tierras pardas, pobres en materia orgánica, pedregosas y con afloraciones calizas. Ricas en calcio y magnesio con un pH que oscila entre 7 y 8 y a una altitud media de 700 metros. De clima marcadamente continental, ésta atemperado por la influencias de los vientos atlánticos que penetran por los Arribes del Due