Las desventuras de Rafon

Una receta muy refrescante para tomar en estos días tan calurosos de verano. Es muy fácil de preparar, a un precio muy bajo y además es una limento muy rico y sabroso. Solo son necesarios unos cuantos ingredientes, una batidora de vaso y una nevera para enfriarlo. Y luego a disfrutar de un buen gazpacho andaluz!! Ingredientes: 1 cebolla 1 pimiento verde 3 tomates rojos 2 dientes de ajo 2 pepinos Un poco de pan que previamente se ha puesto en remojo Aceite de oliva Sal Agua Preparación: Se trocea todo y se pone en el vaso de la batidora. Se tritura todo bien. Y se pone a enfriar en la nevera. Luego lo servimos en una taza de cónsome.

Sí, el té posee mayor cantidad de cafeína, sin embargo, el café es más estimulante que el té porque éste se diluye fácilmente una vez consumido. La cafeína fue aislada en 1820. Es el principal alcaloide de la Caffea planta típica del café y del Cacahuatl o cacao de cuyos granos se elabora el chocolate. Con respecto al té suele haber una confusión porque en 1827, al ser aislado su principio activo, recibió el nombre de teína. Años más tarde un análisis molecular permitió descubrir que la teína era en realidad cafeína. Este alcaloide también se encuentra presente en el mate argentino y en la nuez de kola usada para preparar las bebidas de cola. La leyenda sobre el descubrimiento del café proviene de Arabia. Kaldi el pastor observó que después de haber comido las cerezas del cafeto, sus cabras retozaban con más brío que de costumbre, parecían más activas, más contentas. Kaldi también probó los frutos de la planta e inmediatamente lo embargó la euforia, se puso a bailar y aquella noche

Tras las copiosas cenas y comilonas navideñas aumenta el riesgo de sufrir acidez estomacal. Con el objetivo de reducir los "molestos" ardores, nada mejor que sustituir el café de la sobremesa por esta digestiva infusión de regaliz malva, que reducira las secreciones ácidas del estómago y protegera las paredes de este órgano. Ingredientes ½ cucharada de regaliz ½ cucharada de flores de malva 1 cucharada de miel Preparación Añades las hierbas a una taza de agua hirviendo, dejas que repose cinco minutos y filtramos. Después endulzar al gusto con miel. Esta infusion se toma después de cualquier comida copiosa. Si eres hipertenso, prepara la infusión con la cantidad doble de malva y sin regaliz. También esmuy buena para la garganta, por lo tanto se puede decir que tiene doble propiedad, es expectorante y antiinflamatoria, y mitigan el dolor de garganta.

La actuacion estelar es la Chenoa el Viernes.

A los madrileños nos gustan extrañamente los "tugurios" y para mi este es uno de los mejores de la capital sobre todo por su excepcional la sangría, que es una bebida típica española y que solemos tomarla bien fresca... Si te encuentras por Madrid, no puedes dejar de probarla en estas "cuevas" que se encuentran muy cerca de la Puerta del Sol (C\ Príncipe 7). No es un local muy grande y a determinadas horas hay una colas increíbles que se extienden por toda la escalera del lugar, pero una vez que consigas sentarte el aroma bohemio del lugar te gustara o te dará repulsión..no hay un punto medio. Las cuevas del Sésamo tienen un encanto especial y sobre todo no dejes de leer las interesantes frases que adornar las paredes de su interior...que buenos recuerdos me trae este "refugio". (Fotografía: Vanessa Martín)

La caipiriña o caipirinha es una bebida brasileña que consiste en una mezcla de lima, azúcar, hielo y cachaça. Es un coctel que en Brasil se toma de aperitivo y también a media tarde Ingredientes por vaso : 1 cucharada sopera de azúcar moreno 50 mililitros de cachaça hielo troceado (no picado) hielo picado 1 lima Preparación : Se prepara en el mismo vaso en el que se va a degustar, uno que sea ancho y alto, y también fuerte. Se pone una cucharada sopera de azúcar de caña y la lima troceada y con la piel. Con un pequeño mazo se machaca la lima dentro del vaso para que desprenda todo su zumo. Después se llena el vaso hasta el borde con el hielo troceado y se rellena con la cachaça. Se remueve un poco con una cuchara pequeña, se llena el vaso hasta el borde con más hielo picado y se sirve con una pajita porque, ya que el secreto de la caipirinha está en beber el líquido de la parte inferior del recipiente, pues todo el jugo de la lima y el azúcar se sitúa al fondo y poco a poco se va mezc