Voy a romper algunos estereotipos!!!
Y quisiera animarte a ir un poco más allá y probar vinos que quizás no te llamen la atención, vinos que podríamos considerar "poco serios" y por lo mismo los evitamos: los vinos rosados!!!
No hay que descartar estos vinos por su fama: no son vinos dulces, ni saben a chicle y sin embargo son un gran compañero para la comida y su alegre y fresca acidez nos viene muy bien en días calurosos.
Los rosados tienden a ser más parecidos a un vino blanco en carácter y sabores, pero encontramos un toque de características del vino tinto, y eso es lo que los hace muy interesantes.
Es un vino que se elabora con uvas tintas, su color no es suficiente para llamarlo un vino tinto pero definitivamente no podemos considerarlo un vino blanco.
Podcast de vinos rosados en Vino para Principiantes
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