Las desventuras de Rafon

Los que me conocen saben de mi afición por los postres de chocolate, por lo que hoy voy a tratar de aprenderme definitivamente como hacer un "buen" mousse de chocolate. MOUSSE DE CHOCOLATE (5 personas) Ingredientes básicos: * 125 gr de Chocolate * 3 cucharadas de leche * 3 yemas de huevo * 4 claras de huevo * 3 cucharadas de azúcar * 75 gr de mantequilla * Sal Pasos: Paso 1. Se pone en un cazo a fuego suave el chocolate troceado y la leche. Cuando el chocolate se ha derretido se aparta del fuego y se añade la mantequilla troceada. Paso 2. En un recipiente aparte se mezclan bien las yemas con el azúcar. A continuación, se añade la mezcla de chocolate anterior, revolviendo bien todo. Paso 3. Se baten las claras a punto de nieve, añadiendo un pellizquito de sal. Paso 4. Enfriada la mezcla de chocolate, se incorporan las claras a punto de nieve, muy suavemente, no rompiendo la espuma, acariciándolas lentamente y cuidando que vayan adquiriendo un tono igual. Paso 5. Se pone la mou

Hace poco he recibido mi certificación en esta metodología que se esta imponiendo en la gestión de las TI, pero realmente ¿Qué es ITIL? ... Desarrollada a finales de 1980, la Biblioteca de Infraestructura de Tecnologías de la Información (ITIL) se ha convertido en el estándar mundial de de facto en la Gestión de Servicios Informáticos. Iniciado como una guía para el gobierno de UK, la estructura base ha demostrado ser útil para las organizaciones en todos los sectores a través de su adopción por innumerables compañías como base para consulta, educación y soporte de herramientas de software. Hoy, ITIL es conocido y utilizado mundialmente. Pertenece a la OGC, pero es de libre utilización. ITIL fue desarrollada al reconocer que las organizaciones dependen cada vez más de la Informática para alcanzar sus objetivos corporativos. Esta dependencia en aumento ha dado como resultado una necesidad creciente de servicios informáticos de calidad que se correspondan con los objetivos del negocio, y

Buenisima pelicula y con mucha enseñanza para afrontar los retos que se nos van planteando...hay que tener fe en las posibilidades de uno mismo y saber a quien debes darle lo mejor de ti... BSO: Bruce Springsteen - Secret Graden Montaje resumen de la pelicula: ¿Quien se viene conmigo? Enseñame la pasta Lo que pensamos, pero no decimos Tu me completas

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La capa interna (íntima) de las arterias está cubierta por el endotelio, formado por células que tienen múltiples funciones, entre otras la producción de óxido nítrico (ON), gas que producirá la vasodilatación en todo el lecho vascular y particularmente en los cuerpos cavernosos. Para dar una noción de su importancia diré que si extendiéramos todo el lecho vascular, el endotelio cubriría una superficie similar a una cancha de tenis. Cuando se altera en sus funciones se habla de disfunción endotelial y juega un rol en el inicio y progresión de las enfermedades cardiovasculares y predice eventos serios, entre otros la formación de placas arterioescleróticas. El mantenimiento de la función saludable del endotelio es la primera meta para la prevención de infartos y accidentes cerebrovasculares. Hay varios nutrientes, como los polifenoles del vino, el chocolate amargo (cacao), el ácido alfalipoico, la cúrcuma, el té verde (Camelia sinensis), que ejercen una acción protectora sobre el endote

En al año 313 mediante el famoso “Edicto de Milán” el Emperador San Constantino legaliza el cristianismo y junto a su madre, Santa Helena se “convierten” al cristianismo, siendo esta una figura clave en la decisión política. Desde el principio del cristianismo como lo conocemos, en el siglo III , las llamadas reliquias fueron muy importantes en crear las bases de la nueva religión. Con nada sólido con que comenzar un nuevo culto, los flamantes lideres y/o creadores del cristianismo político se lanzaron a buscar pruebas físicas como para poder convencer a los paganos. Constantino envía a su madre a buscar “pruebas” que pudiera sustentar las fábulas de la secta. Santa Helena es enviada a Jerusalén a buscar la mítica “cruz” en la cual el carácter principal de la mitología cristiana Jesús, supuestamente fue crucificado. Los cristianos cuentan que cuando Helena llegó a Jerusalén, mando a llamar a todos los Rabinos de la ciudad. Estos sorprendidos por tan peculiar cita, acuden intrigados. En

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